Os nossos produtos melhoram a pecuária e a aquacultura
Resistência antimicrobiana
Definição
Resistência antimicrobiana
A Organização Mundial de Saúde declarou que a resistência antimicrobiana (RAM) é uma das 10 principais ameaças globais à saúde pública enfrentadas pela humanidade. Ocorre quando os microrganismos causadores de doenças se alteram ao longo do tempo e deixam de responder aos medicamentos que anteriormente eram eficazes.
O aparecimento e a propagação da RAM têm sido associados à utilização excessiva ou incorreta de antibióticos nos seres humanos e nos animais. A pecuária e a aquacultura são responsáveis por uma parte significativa dos antibióticos utilizados. Os estudos demonstraram que mais de 70% dos antibióticos utilizados a nível mundial são atribuídos à indústria animal.
A resistência antimicrobiana representa uma ameaça para os tratamentos eficazes de uma série de doenças, pelo que constitui um risco grave para a saúde pública. Tornou-se também um risco importante para a sustentabilidade, juntamente com as alterações climáticas. O ônus da RAM para a economia mundial é muito elevado. Estima-se que a mortalidade e o impacto econômico da RAM atinjam 10 milhões de mortes por ano até 2050, com um custo de até $100 trilhões.
Impactos
RMA em bactérias: Salmonella e E. coli
A utilização de antibióticos na pecuária serve para promover o crescimento e prevenir doenças, mas o uso excessivo nas explorações agropecuárias está a impulsionar o aumento de bactérias resistentes aos medicamentos, que podem propagar-se entre humanos, de animais para humanos e vice-versa, incluindo de alimentos para animais.
Nos sistemas de produção animal intensiva, as bactérias resistentes aos antibióticos podem propagar-se facilmente entre os animais, o que pode ser agravado se a biossegurança for inadequada. A percentagem de infecções por Salmonella Typhimurium não susceptíveis à ciprofloxacina (um antibiótico para tratar infecções do trato urinário) atingiu 74% em 2017 nos EUA, limitando gravemente as opções de tratamento. A taxa de resistência antimicrobiana das infecções por Escherichia coli patogênicas aviárias à ciprofloxacina variou entre 8,4% e 92,9% nos países que comunicaram dados ao Sistema Mundial de Vigilância da Resistência e Utilização de Antimicrobianos (GLASS) em 2019.
Superbactérias de salmonela estão aumentando
As autoridades de saúde pública receiam que a utilização de antibióticos nas explorações avícolas esteja a impulsionar o aumento de Salmonella resistente aos antimicrobianos. O governo dos EUA não exige que as empresas produtoras de carne de aves recolham automaticamente os produtos de origem de carne de frango que apresentem resultados positivos para Salmonela Galinarum.
Ação global contra a resistência antimicrobiana
Como é que a Proteon pode contribuir para a resolução dos desafios
Bacteriófagos como ferramenta para reduzir o ritmo da RAM
Os bacteriófagos, também vulgarmente conhecidos por fagos, são vírus que atacam e infectam bactérias. Ocorrem naturalmente e são os organismos mais populosos do planeta. Cada bacteriófago é específico de uma espécie de bactéria. Para cada variedade de bactéria conhecida, existe pelo menos um bacteriófago.
Os produtos bacteriófagos da Proteon foram concebidos para combater proativamente a propagação da resistência antimicrobiana na pecuária e na aquacultura, sem alterar as qualidades naturais do fago. Trata-se de uma nova ferramenta eficaz que reduz substancialmente a necessidade de utilização de antibióticos e pode mesmo ajudar a reduzir a propagação de bactérias resistentes aos antimicrobianos no ambiente.
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