Mercados que atendemos
Aquacultura
O produto bacteriófago da Proteon para a aquacultura centra-se na prevenção e redução do impacto das infecções bacterianas causadas por Pseudomonas e Aeromonas. Melhora o desempenho imunitário, proporcionando melhores resultados econômicos por meio de peixes mais saudáveis.
Definição
Aquacultura
Dimensão do mercado
Setor da aquacultura
O setor da aquacultura mundial tem crescido desde há anos e o seu aumento tem sido estimulado por muitos fatores, incluindo o crescimento da população, a melhoria dos regimes alimentares e também os avanços nas tecnologias aquáticas. A limitação das reservas naturais está a incentivar a importância crescente da aquacultura para satisfazer a procura crescente de alimentos.
De acordo com as estatísticas da FAO, a produção total da pesca e da aquacultura atingiu um recorde histórico em 2020, alcançando 214 milhões de toneladas, das quais 178 milhões de toneladas são animais aquáticos e 36 milhões de toneladas (peso total) são algas.
Os seguintes países foram responsáveis por quase 50% da produção mundial de captura em 2020: China, Indonésia, Peru, Índia, Federação Russa, Estados Unidos da América e Vietnam.
Desafios
Doenças de origem alimentar
A mortalidade dos peixes é um problema econômico importante na aquacultura. A perda total para o setor da aquacultura em todo o mundo foi estimada em mais de 6,0 bilhões de toneladas por ano. Uma das principais causas de mortalidade dos peixes de cultura são as infecções causadas por bactérias dos gêneros Pseudomonas e Aeromonas. Pseudomonas e Aeromonas são agentes patogênicos que podem causar mais de 20% mortalidade em populações juvenis de espécies como a carpa, a enguia, o peixe-gato, o salmão e a truta. Estas bactérias são altamente oportunistas e proliferam quando os peixes são expostos a fatores de estresse, que são abundantes na produção intensiva. São bactérias onipresentes que podem viver na água, no solo e em outros ambientes. Muitas vezes manifestam-se em conjunto – infecções mistas por Pseudomonas e Aeromonas torna mais difícil o seu controle. Septicemia hemorrágica causada por Aeromonas hydrophila e a furunculose causada por Aeromonas salmonicida e outros Aeromonas spp. são responsáveis por enormes perdas nas populações de trutas, salmões e outras espécies de peixes.
As práticas atuais da indústria dependem de antibióticos e produtos químicos para proteger a saúde e manter a água limpa. Mais de dois terços de todos os antibióticos são utilizados na produção animal. A OMS considera que a resistência aos antibióticos é atualmente uma das maiores ameaças à saúde, à segurança alimentar e ao desenvolvimento mundial. As bactérias estão a tornar-se cada vez mais resistentes aos antibióticos, o que leva os seres humanos a tomar doses mais elevadas, e que são cada vez menos eficazes.
Onde operamos
Como é que a Proteon pode contribuir para a resolução dos desafios
Coquetéis de bacteriófagos eficazes contra bactérias patogênicas
O nosso produto para aquacultura, BAFADOR® , foca em prevenir e reduzir o impacto das infecções bacterianas causadas por Pseudomonas e Aeromonas na aquacultura em tanques.
BAFADOR® melhora o desempenho imunitário, proporcionando aos produtores melhores resultados econômicos por meio de peixes mais saudáveis. Ajuda a eliminar a necessidade de antibióticos, e promove a aquacultura sustentável.
A Proteon está constantemente trabalhando em formas alternativas de seus produtos( por exemplo, em formulações para aplicação via rações) e em soluções destinadas a outras doenças bacterianas comuns.
solução para Aeromonas spp. e Pseudomonas spp.
BAFADOR®
O aditivo alimentar bacteriófago foca na prevenção e redução do impacto das infecções bacterianas causadas porPseudomonas e Aeromonas na aquacultura em tanques.
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